Bruschetta Classica
Huisgemaakt, geroosterd brood met een salsa van cherrytomaten, basilicum en knoflook
€ 8,50
Caprese di Bufala (V)
Mozzarella di bufala D.O.P., cherrytomaten en basilicum
€ 15,00
Carpaccio di Filetto
Rundercarpaccio van ossenhaas, rucola, grana padano en citroendressing
€ 15,00
Gambero Diavola
Grote gepelde garnalen in een licht pikante tomatensaus
€ 16,00
Insalata Burrata (V)
Burrata D.O.P., gepofte cherrytomaten, crema di balsamico en basilicum
€ 15,00
Insalata San Marco (V)
Gegrilde groenten, taleggio, gemarineerde cherrytomaten, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en crema di balsamico.
€ 13,00
Tagliere San Marco
Een mix van diverse Italiaanse vleeswaren, kazen en groenten
€ 15,00
Fettuccine Tartufo (V)
Lintpasta met zwarte truffel, roomboter en grana padano
€ 18,50
Fettucini al Salmone
Fettucini met room en zalm
€ 17,00
Melanzane alla Parmigiana (V)
Uit laagjes opgebouwde ovenschotel met aubergine , tomatensaus, Grana Padano en fior di latte.
€ 17,50
Ravioli ricotta e limone (V)
Met ricotta en limoen gevulde deegkussentjes in een saus van tomaat, room en pesto
€ 18,50
Strozzapreti Zucchine e Guanciale
Getwiste deegpijpjes in een saus van room met courgette, saffraan en guanciale (wangspek)
€ 18,50
Fettuccine al Salmone
Fettuccine met room en zalm
€ 17,00
Estate
rana Padano, Fior di latte, Stracciatella di burrata, cherrytometen, pijnboompitten,crema balsamico en basilicum
€ 18,00
Quattro Formaggi Bianca (V)
fior di latte, gorgonzola, taleggio en Grana Padano
€ 16,00
Tartufo
Fior di latte champignons, truffelcreme, rucola, verse truffel
€ 20,00
Primavera (V)
Tallegio, cherry tomaten, rode ui en basilicum
€ 16,00
Caprese
Mozzarella di Buffala (koud), cherrytomaten, pesto, basilicum
€ 18,00
'Nduja
Tomatensaus, ‘Nduja, Grana Padano, stracciatella di burrata, olijven basilicum
€ 18,00
Salsiccia
Fior di latte, tomatensaus, verse italiaanse wordt met venkel, paprika en ricotta
€ 18,00
Stel je eigen Pizza Samen
Maak je eigen combinatie. Kies de ingrediënten die je op je pizza wilt hebben. Standaard bestaat de pizza uit de bodem met tomatensaus. Wil je er kaas op? Kies dan voor Fior di Latte.
€ 10,00
Trio di Salume
Fior di latte, tomatensaus, ham, salame en salame piccante
€ 17,50
Classica (V)
tomatensaus, fior di latte, Grana Padano
€ 12,50
Salame Sorpressa
Tomaensaus, fior di latte en salami Sopressa
€ 14,00
Burrata
Fior di latte, burrata, gele cherrytomaten, pijnboompitten, balsamico creme en rucola
€ 18,50
Melanzane Zucchine (V)
tomatensaus, fior di latte, aubergine, courgette, knoflook, rucola en Grana Padano
€ 16,50
Frutti di Mare
Tomaat, ansjovis en frutti di mare
€ 17,50
Pancetta e Uovo
Tomaat, fior di latte, pancetta, ui, ei en grana padano
€ 16,00
Pomodorini
tomatensaus, fior di latte, ham, tallegio, pomodorini en crema di balsamico
€ 17,50
Quattro Formaggi (V)
tomatensaus, fior di latte, gorgonzola, taleggio en Grana Padano
€ 16,00
Verdure Griliata (V)
tomatensaus, fior di latte, ui, aubergine, courgette en paprika
€ 16,00
Cannolo Siciliano
Siciliaans deegpijpje gevuld met ricotta en chocolade
€ 7,50
Souffle Cioccolato
Heerlijk lavacakeje
€ 4,50
Fuzetea black tea peach hibiscus
€ 2,00
18+Donelli Lambrusco Rosso
€ 19,00
18+Sella & Mosca Tanca Farrà
Deze Tanca Farrà uit het wijngebied Alghero is de top wijn van Sella & Mosca. Hij is opgebouwd uit de druiven Cannonau en Cabernet Sauvignon die afkomstig zijn van de oudste wijngaarden van Sella & Mosca. In het hart van de wijnbouw op Sardinië staan de oude ranken van dit mooie wijnhuis.
€ 60,00